仙草源之秋季养生高招

1、秋季体内维生素A储备减少，如不及时补充，到了冬春季节，容易发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道易感染等等维生素A不足引发的问题，也容易造成叶酸和维生素B2的不足。因此，在秋季应多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜，如芥蓝、菠菜、绿菜花、胡萝卜、南瓜等，就可以很好的解决这个问题。

2、夏天人们食欲不振，又易多吃冷饮甜饮料之类，胃肠消化功能相对较弱。因此到了秋天应当多吃一些营养丰富黟迮陶樨又帮助消化的发酵食品。食物发酵时，微生物会产生大量B族微生物，同时又消除了食物中的脍篙守酬抗营养因素，使其中的微量元素和各种活性物质能够更好地被人体吸收利用。比如各种发酵面食品，大米发酵制成的醪糟，豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁，以及奶类发酵制成的酸奶等。

3、 薯类食品中富含B族维生素和钾、镁等矿物质，膳食纤维比较丰富。它们有利于提高胃肠的消化吸收能力。秋季正是薯类出产的旺季，作为精白米面的替换品，经常吃一些山药、紫薯、芋头、马铃薯等，并配合其他富含蛋白质的食物，就是非常好的健康主食。