快手菜凉拌金针菇的做法
1、金针菇去根。刀切除金针菇根部口感比较老的部分。
2、清洗、撕小片。接着把去完根的金针菇放入盆中清洗，一边清洗一边把金针菇撕成小片，以便后续入味。
5、调味。加入蒜泥、盐、鸡精、醋、香油调制入味。
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1、金针菇去根。刀切除金针菇根部口感比较老的部分。
2、清洗、撕小片。接着把去完根的金针菇放入盆中清洗，一边清洗一边把金针菇撕成小片，以便后续入味。
5、调味。加入蒜泥、盐、鸡精、醋、香油调制入味。