超简单蛋糕—电饭煲蛋糕做法

1、先准备好鸡蛋，牛奶，糖，面粉，鸡蛋蛋清分离备用。

2、蛋黄里加少许白糖，搅拌均匀后加入牛奶，搅拌均匀

3、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊，注意千万不能有小疙瘩。

4、蛋清里放入白糖，用平时打鸡蛋的方法搅拌均匀，搅拌好后的蛋清应呈奶油状。用筷子的话比较慢且累，建议用打蛋器，手动或者电动的都行。

5、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。并用上下搅拌的方法搅拌均匀。

6、电饭煲上抹少许油，避免蛋糕粘在锅上。慢慢将将搅拌好的面糊倒入锅中，然后稍微颤动几下，将里面的气泡震出。

7、盖上盖按下煮饭键，待跳至保温健二十分钟后，再按煮饭键，等再跳到保温键二十分钟后即可。香喷喷的蛋糕就出锅啦！