猪骨头的做法

1、超市买来猪尾骨头，让其剁成小段。洗干净备用。

2、海带适量，头一天泡发好。切成粗丝。

3、萝卜洗干净去皮半个就够了，切成厚点的片。

4、把西红柿去皮切丁。准备好小葱。煮汤时放一个西红柿可以提鲜。

5、准备好高压锅，放去猪尾骨、海带、生姜片。加水抹过海带和猪骨，盖上锅盖和伐，高压焖煮20分钟。大火压15分钟后转中火焖煮5分钟。关火，等待凉一会。

6、凉一会可以揭盖子了，再放萝卜片和西红柿，加盐。盖上锅盖和高压阀上气候，继续焖煮5分钟。关火。

7、用手提一下高压锅的伐，不再跑气了，就可以开盖子，拿个大碗盛出汤，加上鸡精，撒上葱花。一碗鲜美的海带萝卜猪骨汤就做好了。