红曲芝士小蛋糕

1、奶油奶酪软化，加入白糖打至顺滑。

2、加入鸡蛋，搅拌均匀。

3、再加入奶粉、红曲粉及玉米淀粉，翻拌均匀。

4、加入牛奶。

5、翻拌均匀。

6、再次用打蛋器搅打均匀。

7、倒入模具。

8、烤箱160俣觊鄄幼度预热5分钟，隔水法（烤盘里放水，上面再放烤网，然后烤网上放模具），155度烤制35分钟，然后不要取出，继续焖10分钟再拿出。

9、取出后晾至常温。

10、放冰箱冷藏1小时以上食用最美。（喜欢趁热吃的也可以，我更爱冷藏后的口感~）

11、冷藏后用脱模刀或牙签一撬就下来了。

12、成品1

13、成品2

14、成品3

15、切开看看。

16、尝一口。

17、香醇美味。