香喷喷的家常油泼面
1、温水放盐,将500克面粉倒入容器中,开始活面。

3、静至30分钟后将面团再次揉搓,表面光滑有弹性。

5、将摊好的面切成如图形状,码盘备用(要多放点油以免粘连在一起),再次静至15分钟,让面吸收一些油,会让煮好的面更加爽滑。

7、将醒好的面放在案板上用小的擀面杖将其擀平放入开水中煮熟捞出(稍微过一下凉水,不要凉透)!

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