三文鱼面条 宝宝健康食谱

1、适宜月龄：10个月以上 食材准备：番茄酱 、三文鱼、南瓜、洋葱、香菜、奶酪、 鸡蛋、手擀面、淀粉 烹饪时间：20分钟 难度分析：初级 推荐指数：★★★★★

2、南瓜洗净，去掉皮和籽，切成小丁。

3、洋葱洗净切成末备用。

4、三文鱼切成条备用，加入一大勺蛋清腌制浸泡。 大家要注意下三文鱼的纹理，最好竖切，如果横切鱼肉容易散掉。

5、加入少许盐，1岁以内宝宝吃不加盐哦！ 建议大家先放蛋清再放盐，如果咸犴孜稍先放盐，会导致鱼肉大量出水，影响口感。

6、加入一勺淀粉,用筷子搅拌均匀。

7、取一根手擀面面条，缠绕在三文鱼条上，刚开始缠的时候最好先打一个结，防止散开，一圈圈的绕紧后缠起来。

8、缠好的面条三文鱼，很紧密整齐。

9、平底锅烧热，加入适量油，洋葱爆香，翻炒至变色。

10、加入番茄酱搅拌均匀。

11、加入南瓜末一同翻炒均匀。

12、加入适量热水一同焖煮，水烧开后转小火加入奶酪，加热至奶酪融化。

13、加入鱼条，转小火，盖上锅盖，焖制10分钟左右至食材熟透。面条三文鱼入锅后全程用小火，防止大火鱼肉碎掉。

14、开盖，汤汁会慢慢较少变浓稠，关火，分别盛出面条三文鱼和番茄浓汤，番茄浓汤洒入少许香菜调味。

15、有没有看的流口水？酸甜开胃，我家宝宝吃的不亦乐乎啊！