酸辣爽口柠檬凤爪

1、买回来的鸡爪，剪掉指甲，泡水1小时

2、冷水下锅，放几片生姜，倒入料酒，开煮，煮12分钟（想吃软一点的煮15分钟）

3、煮好的鸡爪立马放凉水里面，鸡爪肉更紧实。

4、待鸡爪全部冷却后，捞出控干水分

5、准备香菜蒜泥小米椒剁碎末

6、和鸡爪放一起

7、放盐、白糖、味精各一勺（用平时用盐的小勺）生抽、香醋、各两勺（图中的勺子）蚝油，一满勺

8、再加入切好的两片柠檬，搅拌开始！再挤点柠檬汁进去。

9、继续搅拌

10、看着是不是很有食欲

11、搅拌好，盖保鲜膜放冰箱里藏一夜。

12、第二天就可以拿出来的吃了，好吃到停不下来吖