如何做家常红烧茄子
1、将茄子去蒂洗净，把茄子切成滚刀块。
3、将碗内加入半碗水、盐、1勺酱油、半勺淀粉，搅拌均匀待用。
5、锅留少许油，下入葱姜炒香，下入茄子翻炒均匀。
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1、将茄子去蒂洗净，把茄子切成滚刀块。
3、将碗内加入半碗水、盐、1勺酱油、半勺淀粉，搅拌均匀待用。
5、锅留少许油，下入葱姜炒香，下入茄子翻炒均匀。