1、准备食材,将笋干、豆腐、韭菜、大蒜、生姜、香菇分别洗净,切好,剁碎,待用
3、用面皮包馅儿,对折,折成好看的饺子形状,这种是方皮,也可以用圆皮包
5、将饺子一个个摆进去,小火慢慢煎,油不够就要及时加