自制冰淇淋的做法

2025-06-23 08:05:14

1、蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀

3、连锅放入冷水中隔水降温，并不停搅拌至不烫手，过筛得到更为细腻的蛋奶浆，放至凉透

5、淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶浆差不多浓度，将两者混合打匀

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