肉沫白茄的做法
1、将白茄和红辣椒洗净切好备用；
2、将瘦肉洗净切好备用；
3、将大蒜去皮切好备用；
4、在锅中放入适量油；
5、加入切好的大蒜炒出香味；
6、将瘦肉倒入锅中；
7、将切好的白茄倒入锅中，迅速翻炒一会；
8、加入适量食盐；
9、加入适量酱油；
10、起锅，美味的肉沫白茄就做好了。
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1、将白茄和红辣椒洗净切好备用；
2、将瘦肉洗净切好备用；
3、将大蒜去皮切好备用；
4、在锅中放入适量油；
5、加入切好的大蒜炒出香味；
6、将瘦肉倒入锅中；
7、将切好的白茄倒入锅中，迅速翻炒一会；
8、加入适量食盐；
9、加入适量酱油；
10、起锅，美味的肉沫白茄就做好了。