凉拌鸭胗的做法
1、用面粉水浸泡鸭胗15分钟然后洗净。
3、切腰花状。
5、加入鸭胗，焯3分钟。
7、冲洗烧开水，焯2分钟。
9、切蒜末。
11、注入滚油。
13、加入冷冻过的鸭胗，拌匀，腌30分钟以上便可。
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1、用面粉水浸泡鸭胗15分钟然后洗净。
3、切腰花状。
5、加入鸭胗，焯3分钟。
7、冲洗烧开水，焯2分钟。
9、切蒜末。
11、注入滚油。
13、加入冷冻过的鸭胗，拌匀，腌30分钟以上便可。