1、先制作焦糖酱：取厚底小锅一只，放入150克细砂糖，再倒入30克水。
3、待糖浆变成琥珀色时关火，分次倒入提前加热至温热的淡奶油。搅拌均匀，冷却后装入玻璃瓶密封冷藏保存。
5、将揉好的面团收圆，基础发酵至2-2.5倍大。
7、放入模具中。我用的是长方形烤盘（28×23×5cm）
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