酱香薯粉丸子的做法

1、西兰花一朵朵掰开，洗干净后跟胡萝卜片一起放入开水锅中汆烫熟透，捞出来控干水。

3、加入一碗水，拌成蔬菜糊。

5、木薯粉充分吸收水分后，用手揉成均匀的面团。

7、蒸好的丸子直接吃清爽开胃，如果口味比较重，咱们可以再调个汁，油锅烧热，淋入少许水， 烧开后加入两勺生抽，少许盐，少许水淀粉，煮开后淋在丸子上即可。