怎么吃早餐易伤身？

1、豆浆油条

豆浆加油条是很多人都很喜欢的传统风味早餐。大多人都认为豆浆加油条是长久以来的饮食习惯，是健康的。其实，油条经高温油炸，营养素被破坏，热量也高，油脂难以消化，再加上豆浆也属于中脂性食物，这种早餐组合油脂量明显超标，不宜长久食用。

2、零食早餐

很多人都喜欢储备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需。早上起来时间不充裕，往往就拿零食当早餐了。一日三餐中，早餐是最重要的，而零食多数属于干食，早餐吃是不利于消化吸收的。常以零食为早餐，容易导致营养不足，导致体质下降，容易生病。

3、剩饭剩菜

剩下的饭菜仍了可惜，不少家庭都会拿剩饭剩菜当早餐食用，剩饭菜做早餐方便、快捷。其实，剩下的蔬菜是不宜再吃的，因为剩下的蔬菜过夜后，可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去对人体健康产生危害。其他吃剩的菜，做早餐吃，一定要保存好，以免变质。还有就是，从冰箱里拿出来的食物一定要加热透了。

4、速食早餐

各种西式快餐，如汉堡、炸鸡加咖啡或牛奶、可乐，方便快捷而且味道也不错，很受时尚人群的喜好。这些都是高热量的食物，早餐吃容易导致肥胖，油炸食品长期食用对身体也有危害。而且这种西式早餐营养不均衡，热量比较高，但却缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养，.所以，应该尽量避免这类的早餐。

5、边走边吃

早上赶时间，随便在路边小摊买个包子、茶蛋、煎饼等食品，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身都在运动，这都是上班一族的首选。边走边吃对肠胃健康不利，不利消化和吸收，另外，街头食品往往都存在卫生隐患的，有可能病从口入。