羊肉炖萝卜
1、先准备好羊肉、萝卜、辣椒等食材
3、萝卜去掉头和根部，然后对半切开再切成片状，别切得太薄，防止炖完化没了。
5、直到水看起来干净没有油沫即可捞出，再用温水冲洗一遍。
7、炒至羊肉微微金黄，倒入两大碗热开水，盖上锅盖炖片刻。
9、放入萝卜、盐、鸡精再炖十分钟左右，炖至萝卜熟烂的程度再放入葱花、胡椒粉，翻匀装盘。
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1、先准备好羊肉、萝卜、辣椒等食材
3、萝卜去掉头和根部，然后对半切开再切成片状，别切得太薄，防止炖完化没了。
5、直到水看起来干净没有油沫即可捞出，再用温水冲洗一遍。
7、炒至羊肉微微金黄，倒入两大碗热开水，盖上锅盖炖片刻。
9、放入萝卜、盐、鸡精再炖十分钟左右，炖至萝卜熟烂的程度再放入葱花、胡椒粉，翻匀装盘。