1、牛腱子已经加生抽,老抽,盐腌制12小时备用,如需入味可腌制24小时
3、食用油,生抽,老抽,白酒或料酒混合
5、锅中2200毫升水烧开,加入混合好的调料,卤料包大火煮开转小火煮5分钟即可
7、切片装盘