家庭版青椒炒肉
1、里脊肉洗干净。青椒择洗干净
3、浸泡后的肉丝沥干水，加少量盐、淀粉、姜末，搅拌均匀腌制30分钟。
5、用温油，肉丝入锅炒。小火滑熟肉丝后盛出备用。
7、边炒边加水，让青椒变软。
9、加盐炒，关火。
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1、里脊肉洗干净。青椒择洗干净
3、浸泡后的肉丝沥干水，加少量盐、淀粉、姜末，搅拌均匀腌制30分钟。
5、用温油，肉丝入锅炒。小火滑熟肉丝后盛出备用。
7、边炒边加水，让青椒变软。
9、加盐炒，关火。