椒盐藕片的做法

2025-06-28 13:54:25

1、莲藕洗净削皮，切成0.5厘米左右的片

2、盆中加入面粉、淀粉、鸡蛋、盐、五香粉、黑胡椒粉和少许水搅成细腻的面糊，面糊稠度可以挂住筷子即可

3、将藕片裹上一层面糊

4、油温6成热放入藕片小火炸至金黄捞出放凉，重新将油烧热，下入藕片复炸一次

5、炸好的藕片根据口味撒辣椒粉孜然粉椒盐粉混合均匀即可

6、装盘，尽情享有

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