香煎土豆饼的做法

1、土豆去皮切成薄片，放蒸锅蒸熟，大约五六分钟左右。

3、蒸好的土豆用勺子压成泥。

5、加入火腿肠碎。

7、盐和鸡精。

9、最后放葱花。

11、取适量土豆泥，包入芝士碎。（一定要带上手套，有点黏手）

13、盘里刷油，不然有点沾。

15、放入土豆饼，煎至两面金黄，尽量摊薄一点。

17、咬一口，外酥里嫩。