简单省事儿的多层烤饼

1、准备材料：虾仁切碎，洋葱切碎，蒜末，牛油果―――牛油果可省略，我用了，只是因为要打扫冰箱。虾仁可用肉末代替。另外需要薄饼三张，马苏里拉芝士少许，大西红柿一个。

2、锅热橄榄油，炒香蒜末葱末，倒入虾仁或者肉末，加番茄酱，黑胡椒粉，根据口味决定是否加盐，炒熟后，加牛油果，出锅。烤盘铺一张薄饼，抹一一半儿的炒好的虾仁，上面撒点儿芝士。

3、盖上一张饼，在抹剩下的炒好的虾仁，撒点儿芝士，再盖上第三张饼。饼上铺一层切成片儿的西红柿，上面再撒上点儿芝士。

4、烤箱开上火，烤到表层芝士黄即可。

5、切块儿，吃。

6、简单又省事儿的一个做法。