1、辣椒，土豆，洋葱，胡萝卜切丁备用
2、鸡腿肉切丁备用，准备好咖喱
3、按照土豆-洋葱-胡萝卜-辣椒-鸡腿肉的顺序依次下锅翻炒
4、翻炒一段时间后，待鸡腿肉变白后加水，水要没过素材，将咖喱放入锅中，加盖小火熬制
5、粘稠度适中时关火即可
6、盛入盘中即可食用
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