蚕豆怎么保鲜
1、鲜物冷藏法，新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净。
3、半熟冷藏法，将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟。
5、可以加入少许食盐入味，接着放在容器里，如簸箕，盆里晾干，然后放冰箱冷冻。
7、风干后保存，把新鲜的蚕豆晒干，然后存放到干燥、阴凉、通风的地方，可以存放一两年时间不变质。
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1、鲜物冷藏法，新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净。
3、半熟冷藏法，将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟。
5、可以加入少许食盐入味，接着放在容器里，如簸箕，盆里晾干，然后放冰箱冷冻。
7、风干后保存，把新鲜的蚕豆晒干，然后存放到干燥、阴凉、通风的地方，可以存放一两年时间不变质。