海盐焦糖玛芬

2025-05-26 03:42:39

1、先制作海盐焦糖酱:150克细砂糖加入50克水,中小譬挝钣苈火加热,期间不用搅拌(煮糖的锅要深一点)。同时将淡奶油倒入另一个锅里加热至沸腾

海盐焦糖玛芬

3、关火并倒入沸腾的淡奶油。倒入以后,糖浆会激烈地沸腾,要小心被烫到哦(所以前面提示煮糖的锅要深一点)

海盐焦糖玛芬

5、黄油室温软化,加入细砂糖,用电动打蛋器打发

海盐焦糖玛芬

7、打发好的黄油是轻盈有光泽的,加入晾凉的海盐焦糖酱,拌匀

海盐焦糖玛芬

9、低粉和泡打粉混合过筛,加入到黄油中,拌至无干粉

海盐焦糖玛芬

11、撒上杏仁片

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