家庭自制晒干豆角

1、豇豆准备一大捆，按照自己想做的量准备便可，将豆角去掉头部和尾部，并且撕去老筋后，仔细清洗干净，控一控豆角中的水分；

2、在锅中添上稍微多一点的水，同时加入5勺食盐，锅置于火上，将其烧开，煮至沸腾的状态，将准备好的豆角放入在锅中，可以分开来煮；

3、煮豆角的时间根据实际的情况来定，看到豆角颜色变深，并且微微发软的时候，便可将豆角从锅中捞出来，让其用凉水冲凉；

4、按照这个方法将所有的豆角煮一遍，准备出干净的晾衣架，将处理好的豇豆挂在衣架上面，或者是按照个人的方法挂起来，依次将豆角处理好；

5、放入阳光下开始晾晒，差不多3天的时间便可晒好，晒干的豆角装入在保鲜袋中，扎紧收口密封保存，吃的时候提前放入温水中泡发便可。