在家就能做珍珠奶茶

1、先将黑糖（或红糖）放入水中，开火熬至黑糖（红糖）融化，糖和水的比例是1/2

2、熬成糖水之后，调小火，加入适量的木薯粉，搅成黏稠状，再加入一些木薯淀粉，搅成絮状，木薯粉和糖水的比例是1/1

3、把它揉成面团，再搓成指甲盖大小的小圆球，为了防止粘在一起，把这些小圆球再放入木薯粉里滚一下

4、锅中烧开水，放入小圆球，煮至飘起，差不多透明就可以了，关火再焖5分钟

5、捞出小圆球，放入冰水过凉，这样珍珠的口感更好

1、把白糖放入锅中翻炒，炒至融化

2、加入牛奶，糖和牛奶的比例是3/1，搅拌牛奶与糖水融合在一起

3、加入红茶叶，直至煮沸，就可以停火了

4、准备一个滤网和容器，把茶叶过滤出来

5、在做好的奶茶里加入之前的珍珠，这样一杯珍珠奶茶就做好了，放入冰箱冷藏半小时风味更佳哦~