香肠肉松面包卷

1、提前准备好需要的材料，并用电子秤秤出需要的份量，按先液体，再粉类顺序全部放入面包机桶内。

3、取出滚圆，放入容器中，盖上保鲜膜进行一发，到2倍大左右。一发好的面团，用手指头粘粉插进去，不回缩，不塌陷，这种状态就是发好了。

5、取一个小面团，拍扁，先擀成长方形，然后翻面。

7、将香肠叠放在肉松上方。

9、注意后一条需盖住前一条尾端，最后两条收口捏紧压到最下面。

11、二发好完成后，面团表面刷上蛋液。

13、再撒些小葱碎。放入提前预热好的烤箱180度，上下火，中层，烤14分钟左右，上色满意即可。

15、成品图