贵妃鸡翅的烹饪方法
1、将鸡翅洗干净,用盐和生抽稍加腌制一小段时间。
2、锅里加油烧热,将鸡翅入锅稍炸。鸡翅炸至金黄后捞起等待使用。
3、锅里留底油,爆香姜葱。加入红酒,生抽,冰糖,清汤烧开。
4、再加入炸过的鸡翅一起烧开,文火炖20分钟。
5、时间到后,大火收浓汁液就行了。
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1、将鸡翅洗干净,用盐和生抽稍加腌制一小段时间。
2、锅里加油烧热,将鸡翅入锅稍炸。鸡翅炸至金黄后捞起等待使用。
3、锅里留底油,爆香姜葱。加入红酒,生抽,冰糖,清汤烧开。
4、再加入炸过的鸡翅一起烧开,文火炖20分钟。
5、时间到后,大火收浓汁液就行了。