1、蒜苔洗净，切开。
2、胡萝卜洗净，切丝。
3、肉切丝。葱蒜切碎。
4、番茄酱准备碗里，加温开水拌匀。
5、锅内放油，油热，放葱花，蒜，肉丝，煸炒。
6、2分钟后，放胡萝卜，蒜苔，炒约3分钟，浇番茄汁。放白糖，熟后，装盘。完成。
