家庭鱼香肉丝
1、猪里脊切丝,少许盐和水淀粉抓匀,辣椒丝,胡萝卜丝
2、热油中倒入肉丝划散炒熟,盛出备用
3、锅中再倒少许油,加入葱姜蒜末,放入干辣椒段,豆瓣酱,一起煸香,.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁
4、然后放入肉丝辣椒丝萝卜丝,翻炒即可
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1、猪里脊切丝,少许盐和水淀粉抓匀,辣椒丝,胡萝卜丝
2、热油中倒入肉丝划散炒熟,盛出备用
3、锅中再倒少许油,加入葱姜蒜末,放入干辣椒段,豆瓣酱,一起煸香,.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁
4、然后放入肉丝辣椒丝萝卜丝,翻炒即可