1、切好块儿，撒点砂糖抓一下，一点就行，出个糖色儿就行，不需要多。
3、油热后放入鸡块儿，翻炒。先放鸡块，后放葱姜蒜哦。
5、加点酒，加点醋。其实加了酒，不加醋也可以，如果喜欢，加什么醋都好。加点生抽就可以，不需要很多，大概3小勺。
