家常烩豆腐丸子的做法
1、准备一块豆腐，用勺子压碎，放入胡萝卜碎。
2、加入一个鸡蛋，加入一勺盐，两大勺玉米淀粉，加入葱白，加入麻辣鲜，搓成圆球。
3、放入锅中炸至，炸好盛出。
4、锅中放豆瓣酱炒香，放入丸子，加入清水或者骨头汤。
5、放上适量上菜，鸡精。
6、出锅，撒上葱花，淋上香油，非常好吃。
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1、准备一块豆腐，用勺子压碎，放入胡萝卜碎。
2、加入一个鸡蛋，加入一勺盐，两大勺玉米淀粉，加入葱白，加入麻辣鲜，搓成圆球。
3、放入锅中炸至，炸好盛出。
4、锅中放豆瓣酱炒香，放入丸子，加入清水或者骨头汤。
5、放上适量上菜，鸡精。
6、出锅，撒上葱花，淋上香油，非常好吃。