家常土豆小炒肉的做法
1、首先准备好做这道小炒肉所需的食材
3、将尖椒洗净切片，葱切成葱花儿，姜和蒜切片备用
5、炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml
7、葱姜蒜煸炒出香味儿，倒入五花肉片
9、将五花肉扒拉到一边儿，倒入浸泡好的土豆片
11、将土豆片充分翻炒，让调料均匀上色
13、将土豆尖椒肉片翻炒均匀，让食材在锅底充分受热
15、起锅装盘儿，盛一碗白米饭就可以上菜开吃了
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