凉拌猪耳的简单做法
1、将黄瓜、香菜改刀。
2、蒜切成末，小米辣切成段。
3、猪耳切成丝。
4、锅中倒入油，放入蒜末、小米辣炒香。
5、再倒入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、5克糖，翻炒均匀
6、再放入一勺辣椒油。
7、将炒好的料汁淋在黄瓜丝上面拌匀，再放入炒好的花生米、猪耳拌一下即可。
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1、将黄瓜、香菜改刀。
2、蒜切成末，小米辣切成段。
3、猪耳切成丝。
4、锅中倒入油，放入蒜末、小米辣炒香。
5、再倒入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、5克糖，翻炒均匀
6、再放入一勺辣椒油。
7、将炒好的料汁淋在黄瓜丝上面拌匀，再放入炒好的花生米、猪耳拌一下即可。