冰皮月饼的做法
1、200g冰皮粉 200g 80度以上热水 混合揉成团
3、放凉的同时 把糯米粉放不粘锅炒至微黄有香味 放凉备用
5、50g 馅料 50g皮子 皮子压扁 馅搓圆放在皮子上
7、放入模具压一压 成型
9、蛋里加入砂糖 搅拌均匀
11、加入过筛后的 面粉、澄粉、奶粉，搅拌均匀
13、放入不粘锅里加入黄油 中小火不停的搅拌至抱团 大致约10分钟
15、还做了其他花样 50g模具 25皮子 25馅料 可做16个
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