肉粑子的做法
1、把糯米打成粉,然后再加水,搅拌后把它反复揉,一直揉成糯粉团为止
2、把猪肉切碎,把葱洗干净,也切碎与猪肉搅拌在一起
3、把糯米团拍成一个个圆饼形状,先摆在桌子上
4、把猪肉与葱的混合物放在糯米圆饼上面,用糯米圆饼把肉与葱的混合物包起来
5、等包好的肉粑子有一定数量时,把它放进锅里蒸煮,大约蒸煮半个小时左右,肉粑子即可食用了
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