烧茄子的花式做法
1、 茄子洗净，切成花型，备用，如下图所示：
3、 锅中放入油，烧热，
5、 立着炸一会后，放倒，横着炸，
7、 锅中继续放油，烧热，然后，放入蒜和姜，
9、 最后，将熬好的汤汁浇在茄子上，即可。
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1、 茄子洗净，切成花型，备用，如下图所示：
3、 锅中放入油，烧热，
5、 立着炸一会后，放倒，横着炸，
7、 锅中继续放油，烧热，然后，放入蒜和姜，
9、 最后，将熬好的汤汁浇在茄子上，即可。