橙皮奶酪柿子面包

1、除黄油外，其他材料放入面包机内，先液体后粉体，和面15分钟。

2、加入黄油，继续和面10分钟。

3、整理成圆放入抹油的容器内进行一发。

4、一发室温约30-40分钟。

5、排气分割4份，每一份约156g。

6、每一份再分成126g和30g面团，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。

7、大面团擀扁成圆形。

8、包入30g奶油奶酪+7g左右橙皮丁。

9、收口处捏紧，底部朝下，再次滚圆。

10、将包好馅的面团全部放入学厨不粘长方形烤盘，注意面团之间要留有一定的空隙。

11、小面团也擀扁擀圆形，比大面团小一圈即可。

12、把小面皮盖在大面团上。

13、小面皮四周剪4刀。

14、放入东菱岩烤烤箱进行二发，约25-30分钟。

15、取出发好的面团，在面团上撒上干粉。烤箱开始上185下190预热。

16、预热结束，烘烤20分钟左右。

17、出炉晾凉。

18、成品

19、成品

20、成品

21、成品