爆炒龙虾尾怎么做?

2025-11-30 05:50:16
将龙虾尾洗干净,放入碗中,倒入料酒,腌20分钟,起锅烧油,放入龙虾尾,翻炒至变色,盛出备用,起锅烧油,放入豆瓣酱,炒出红油,放入花椒,干辣椒炒香,放入姜,葱,蒜,翻炒均匀,倒入龙虾尾,倒入料酒,生抽,翻炒2分钟,倒入啤酒,大火煮10分钟,加入蚝油,放入青蒜苗,搅拌均匀,盛出装盘即可。
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