家庭自制蚝香芸豆角的做法
1、芸豆角择去两头及筋络，用手掰成3厘米长的段。
2、坐锅点火，添入适量清水烧沸，放入芸豆角段焯至断生，捞出用纯净水过凉，晾干表面水分。
3、取一净保鲜盒，倒入酱油和蚝油，加白糖搅匀。
4、放入芸豆角段，加盖晃匀。
5、置于阴凉处泡2天至入味，即可捞起装盘上桌。
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1、芸豆角择去两头及筋络，用手掰成3厘米长的段。
2、坐锅点火，添入适量清水烧沸，放入芸豆角段焯至断生，捞出用纯净水过凉，晾干表面水分。
3、取一净保鲜盒，倒入酱油和蚝油，加白糖搅匀。
4、放入芸豆角段，加盖晃匀。
5、置于阴凉处泡2天至入味，即可捞起装盘上桌。