好好吃的法棍面包

1、第一步：

 酵母用水溶化，静置5分钟

2、第二步：

 高筋面粉、面包改良剂和低筋面粉混合，把盐放顶上， 将酵母水倒入面粉内，边倒边拌，拌成絮状

3、第三步：

 和成光滑的面团，饧发30分钟，30分钟后再次将面团揉光滑

4、第四步：

分成三个小面团，把小面团滚圆松弛10分钟

5、第五步：

取一个面团擀成长形，再卷起收口向下，再搓一搓，让面团长一些

6、第六步：

依次做好剩下的两个面团，然后放温暖处发酵比原来的两倍大，在表面筛上少许面粉，再用介刀拉几个小口。

7、第七步：

烤箱预热190度，放中层烤15-20分钟，最后将烤好的法棍取出放凉即可