红烧鸡腿做法

1、　　1、准备好(鸡腿、腌肉料)备用，如下图所示：

2、　　2、准备好(白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶)备用，如下图所示：

3、　　3、先把鸡腿洗干净，然后在反面用刀划几刀口子(方便入味)，如下图所示：

4、　　4、用刷子刷上腌肉料，注意要刷均匀，如下图所示：

5、　　5、把整理好的鸡肉放冰箱内过夜，如下图所示：

6、　　6、等到油锅烧热之后，吧腌制好的鸡腿让进去油煎，如下图所示：

7、　　7 、一直等到鸡肉煎到微黄之后，如下图所示：

8、　　8、加入适量的水，放入白糖，酱油等材料，如下图所示：

9、　　9、等到大火烧开，再转小火慢炖，如下图所示：

10、　　10、鸡肉熟并入味后，转大火收汁即可，如下图所示：