哪些食物搭配才更健康合理
1、首先,是红葡萄酒和花生。红葡萄酒大叫都比较熟悉,是现在比较流行的一种比较高档的饮品,它含有一定量的氨基啬地陆锾酸和矿物质,而且,含有阿司匹林的有效成分,与花生中的白梨醇结合,能有效地防止血栓的形成, 防治动脉硬化,促使人体的血液循环畅通,有利于心脏的射血功能。
2、其次,是炖鱼加豆腐。这道菜的搭配是很合理的。原因是豆腐是豆制品,它含有丰富的钙物质,单吃的话,人体的吸收利用率较低,如果和鱼一起复杌丰居瘁合来烹饪,不仅味道鲜美,而且,鱼中的维生素D(骨化醇)能对钙的吸收有很好的促进作用。而且,能有效地预防多种骨病,如儿童佝偻病和老年人的骨质疏松等等。
3、再者,是番茄和牛肉。牛肉中的Fe和Zn等营养元素比较丰富,而番茄中的维生素C含量比较高,维生玟姑岭箫素C能够促进Fe和Zn等元素的吸收,提孕驷巴墟高它们的利用率,达到事半功倍的效果。并且还能达到益气养胃,健脾补肾的效果。
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