如何制作椰蓉挞
1、挞皮制作：75g黄油室温软化，加入60g细砂糖和2g盐
3、加入45g鸡蛋（1个大鸡蛋）
5、筛入200g低筋面粉
7、在冷藏面团的时候，我们同时进行椰蓉馅的制作。 椰蓉馅的制作：35g黄油、60g细砂糖与90ml椰奶搅拌均匀
9、85g鸡蛋（两个大鸡蛋）打散
11、加入65g椰蓉
13、搅拌均匀成面糊备用
15、稍压扁
17、用手均匀捏好造型并压实
19、将椰蓉面糊倒入挞模中
21、烤箱180度预热5分钟，烤20分钟即可
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