黄瓜炒肉丝---养生菜系列

1、将黄瓜削掉外皮，洗净，切成薄片，撒上少许盐，抓匀腌制约15分钟。

2、将腌制好的黄瓜挤掉水分。

3、炒锅烧热，倒入菜籽油。

4、油温起来后，放入姜片爆香。

5、倒入精瘦肉切成的肉丝。

6、大火翻炒至肉丝断生，放入少许的酱油炒香。

7、将挤过水份的黄瓜片倒入锅中。

8、大火翻炒均匀。

9、确定食材熟透后起锅。

10、好吃美味适合养生的黄瓜炒肉丝就做好了。