怎么做盐焗蛏子
1、首先，准备好食材。
2、接着，用刀在蛏子后背划开刀，倒出水分，静置10分钟。
3、然后，在锅中倒入粗盐，中火炒至发烫。
4、再放入花椒、香叶和五香粉炒香。
5、把蛏子背部向上，排在锅中。
6、关上锅盖，用盐的余热焖10分钟。
7、开盖子，撒上葱花即可食用。
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1、首先，准备好食材。
2、接着，用刀在蛏子后背划开刀，倒出水分，静置10分钟。
3、然后，在锅中倒入粗盐，中火炒至发烫。
4、再放入花椒、香叶和五香粉炒香。
5、把蛏子背部向上，排在锅中。
6、关上锅盖，用盐的余热焖10分钟。
7、开盖子，撒上葱花即可食用。