​帕马火腿起司牛肉卷怎样制作

1、 马铃薯去皮切薄片。然后将其与剩余的马铃薯塔食材混合，接着将它们堆放在涂有油脂的玛芬模具的空心洞里，放进160°C烤箱40分钟。

2、将腌料的所有食材混合在一起。

3、 用蝴蝶切法将牛排切开。(从牛排中间切开，但不切断）

4、现在在切好的牛排上涂上腌料，然后放上一层帕马火腿和一层巧达起司，在牛排一侧留下1至2公分的空间。

5、将肉卷起，并在前中后处绑上棉线。

6、将牛肉卷切成三大卷。

7、 从两边轻轻煎肉卷。然后放进180°C烤箱10至15分钟。

8、烤好后与马铃薯塔一起食用。淋上义大利黑醋味道更好。荷兰豆、圣女小番茄和小红萝卜皆为配菜。