超香红烧鸭腿【特别好吃】

1、先把鸭腿洗净，切块，别太大不易入味，太小碎骨渣比较多😜适中就好哈！

3、锅里的水烧开后，不要关火，趁着开水滚动的时候把鸭块捞出来，这样血沫不易粘在上面。

5、图片照的不太清楚，铲动的时候发现颜色变深时马上把鸭块倒入进去（尽量躲着点，油会溅出来，别烫到自传陔侔抒己），马上翻炒，让每块鸭肉均匀上色。

7、放入橘皮，盖盖子，大火烧开，改中小火炖煮。