芋头饺子的做法
1、首先选择一颗新鲜的芋头,也可以选择一半,超市里切开的芋头,可以看到芋头切面,首选槟榔芋,含有大量的淀粉、矿物质和维生素,口感也较好。

3、蒸芋头的同时,准备饺子皮,把事先已经醒好的面拿出来,揉成面团,放在砧板上用力的揉,取小面团,用擀面杖擀成饺子皮。

5、把拌好的饺子馅儿,包到饺子皮里,饺子包好,上锅蒸15分钟,美味的芋头饺子就做好啦。

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